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超简单的 #松、软、糯米糕#(10/15)
免洗大米用研磨器打成粉状，待用
将20g西麦营养麦片倒入盆中
加入180g；50°左右的温水倒入，搅拌至麦片均匀溶于水中，再倒入3g植物油，搅拌均匀
放入酵母搅拌至溶解，再放入泡打粉搅拌均匀
再将打好的大米粉倒入
搅拌均匀成无颗粒的糊状
模具刷油
将米浆倒入至8分满
起锅；将少许水烧开；关火；将其放入；盖上锅盖进行发酵。【about 20min】
发较好，取出
表面放上果脯进行点缀
我是放入微波炉进行蒸熟的‘【火力100%；16min】
叮咚！时间到————取出喽
不错吧
松、软、糯！是它的特点