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自制菠萝罐头(9/11)
去皮的菠萝一切四瓣并去除中间的硬芯后切厚度一致的片备用
锅中加适量水和冰糖烧开备用
加入切好的菠萝大火煮开
用勺子撇去浮沫并煮4分钟左右
另一个锅中加水和准备装菠萝的瓶子煮开消毒
把煮好的菠萝糖水装进瓶中并拧紧盖子，大火烧开蒸5分钟
取出罐头后立即倒扣等待它自然冷却即可
成品有没有和卖的一样，其实比卖的还有好哦
如果不装瓶就直接开吃吧，但个人感觉隔天并冰镇后口感更佳
成品图
成品图