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无盐无油糖醋排骨#春天不减肥，夏天肉堆堆#(3/7)
排骨洗净，除去5g香醋以外的调料调成调味汁。
排骨淖水，捞出再次洗净。
锅烧热，不放油，小火倒入排骨，炒至排骨水份收干。
倒入没过排骨的清水。
水开，倒入调味汁，放入葱结，姜片。大火煮开，转小火30分钟。
大火收汁。
出锅前，倒入剩下的5g香醋，撒上熟的白芝麻！