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原味曲奇(10/13)
准备好所有材料，黄油放室温软化1个小时，冬天可能要稍微加热软化
黄油里倒入糖粉，稍微搅拌
倒入蛋黄，继续搅拌
分三次倒入奶油，电动打蛋器搅拌
搅拌成羽毛状
淀粉和面粉倒一起
过筛两遍
用刮刀搅拌均匀
裱花嘴放入裱花袋，放入杯子做支撑，裱花嘴用的是SN7162
分两次装入裱花袋，用刮板推紧
烤盘里挤入面糊
挤好的面糊放入烤箱，中层180度烤18分钟，自己观察表面上色情况
小朋友一口气吃了三块，说好吃