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海鲜粥(
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白粥熬好待用,虾下锅焯熟去壳,蛏下锅焯透(水不要放太多),倒出蛏汤待用,胡萝卜剁碎
蛏,虾仁,胡萝卜碎加淀粉腌制
起锅,热油,放入姜片煸炒
倒入焯蛏的汤水
将腌制好的蛏虾胡萝卜下锅
倒入白粥
倒入打散的蛋液
放盐,香菜搅拌出锅