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娘亲牌蒜蓉蒸鲍鱼(
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粉丝泡好铺底,鲍鱼切开花摆好盘备用。切蒜,量差不多能铺满几个鲍鱼的表面就可以了
步骤1中蒜末一半量放入炒锅炒发金色
炒好后和剩下的一半生蒜混合,妈妈说这么做味道会比较香哦!
调汁,蒸鱼豉油:海鲜酱油=3:1,大家可以根据自己的口味调整用量
汁倒入步骤3的蒜末中,根据口味浓淡可以再放一些水
把调好的蒜汁放到码好的粉丝和鲍鱼上,确保蒜要放在鲍鱼上哟,如果带壳子也可以的
把剩下的调汁倒入,浸泡住粉底即可
蒸锅水大火烧开后把鲍鱼放入,大火蒸8-9分钟鲍鱼缩小一点点变白了就可以啦
出锅!!❤️
可以开吃了!好好次