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腐竹拌菠菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#(3/5)
干腐竹掰几段，泡几个小时，泡透。
泡好腐竹斜切成段，菠菜洗净切段。姜切末。
菠菜、腐竹分别用热水焯一下，过凉备用。
把菠菜、腐竹放在大碗里，加入配料表中的调料，搅拌均匀。
成品。