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乌饭(13/13)
乌饭叶洗净，放石臼中捣烂
沥出乌饭叶汁备用
把汁倒入洗净的糯米里
浸泡一夜
沥干汁
上锅蒸30分钟左右
切好肉丝，可猪肉可牛肉，不放也无所谓，看个人喜爱
笋，胡萝卜，香菇切丁，下水焯一下
油热后加肉丝翻炒，入其他辅料一起
装一盆刚蒸好的乌饭，倒入翻炒，加调料
搞定！装盘！
喜欢吃甜口的，就更简单，加几勺刚磨好的白糖芝麻粉或者红糖，放在刚蒸好的乌饭上拌均匀即可！
加上些红枣，葡萄干，红绿丝，看着更有食欲！