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燕窝＋柚子茶(2/6)
燕窝浸泡4小时，洗干净，中火炖30分钟。
炖好的成品，晶莹剔透。
柚子茶是全家最爱，所以隔个周末就要做一次。削皮，越薄越好，否则苦味较重。
削下来的皮放盐水煮一会儿，然后清水反复清洗，做这一切都是为了去苦味。
清洗后的皮加入剥好的柚子肉，加冰糖，炖啊炖啊，大概一小时就好了。
晾温后加蜂蜜，太烫会破坏蜂蜜的营养。密封后放冰箱，喝时舀两瓢兑水，美美滴。