半个银耳冷水泡2小时，去掉蒂头撕片，洗净。干莲子掰成两瓣，确定去芯，冷水泡15分钟。然后将所有材料放入小炖锅，大概放满3分之2，再加入几颗枸杞和水。炖一晚，大概8小时。吃之前放入冰糖，甜味试个人而定。