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麻薯可可红糖软欧(2/10)
面团材料除黄油依次放入面包机桶里
揉至扩展阶段加入黄油
揉至光滑拉出薄膜
面团盖上保鲜膜发酵,用手指沾粉插下不塌陷不回缩即发酵好了
面团分割成10小份,也可以做分成三大份,做出大个的欧包,为照顾小朋友,我分得小点儿
放上麻薯,蜜红豆,杏仁
卷好放入烤盘
二发好后用厨房剪刀或者刀片割口,并撒上面粉
烤箱上下火160度预热,烤25分钟左右,面包上色后记得加盖锡纸
好吃得实在阻止不了孩子抓去吃的欲望,小手入镜了