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番茄小炒西葫芦(
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西葫芦洗净去两头,竖向对切以后切片备用
西红柿洗净切月牙瓣
锅内热油,7成热时放入西葫芦片翻炒,依次调入盐、糖、生抽、,翻炒至西葫芦变软
加入切好的西红柿瓣,翻炒至融化起沙,调入鸡精大火翻炒均匀后沿着锅边淋入香醋即可