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柠檬鸡片(4/4)
鸡胸切片，柠檬一切两半，一半做料汁用，一半吃的时候可以挤汁用。
把鸡片加生抽、料酒和淀粉，拌匀腌制十分钟，然后下锅煎制。
鸡片稍加煎制后盛出，适当控一下油。
另起一锅，加清水、糖、盐、淀粉，并挤入半个柠檬汁，将料汁煮到粘稠，浇到煎好的鸡片上，放上另一半柠檬即可。