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清蒸鳕鱼(4/5)
把冰冻鳕鱼提前两个小时从冰箱拿出，然后清洗干净。
切好生姜片。三到五片就可以了。
切好的生姜片放在鳕鱼上。
边上打上两个鸡蛋。
在上面放两勺橄榄油和一勺料酒，洒上细盐。可以上蒸架蒸了，水开蒸10分钟就可以了。也可以在烧饭时放在电饭煲上蒸10分钟。