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小米蒸全藕(3/3)
把藕洗净,顶端切开,然后灌入提前泡好的小米(我买的藕大,灌了一个小时,累死我了),灌满后用牙签把口重新封住,锅内放入水,冰糖,红糖适量,根据个人口味调整糖量。开电饭锅,等糖水熬开后,放入藕,保证糖水没过藕。开排骨肉类档,煮1小时!
时间到后,放压力,取出藕,擦出牙签,如上图
切开藕,撒上蜂蜜,美味即可开始!