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当香菇爱上排骨(9/11)
排骨洗净切小块
香菇葱辣椒洗净备用
姜蒜干辣椒切块 八角一个 花椒适量 香叶两片 桂皮一小块扳碎
一个香菇切成四块
辣椒葱切段
锅里油烧热放入一块火锅底料 倒入姜蒜炒香
倒入排骨干辣椒 花椒和香料 两勺料酒 一勺陈醋 翻炒5分钟左右 至排骨微微焦黄
加入适量清水淹没排骨 盖上盖子焖20分钟左右
加入香菇辣椒段翻炒3分钟 大火收汁
撒上葱花 盐 生抽 鸡精调味出锅
装盘上桌开饭咯