安装App
祝婆婆生日快乐【冰皮寿桃】(5/17)
除色素外，所有材料混合，搅拌均匀，过筛两次
放置10到20分钟，再搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入蒸锅，水开后蒸30分钟
出锅后趁热用筷子搅拌
用刮刀切拌，使面团早些晾凉
面团稍凉后，带一次性手套按揉面团，使之光滑，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时，我赶时间要去婆婆家，只冷藏了1个小时
期间准备豆沙馅儿，分成若干个同等份量的备用（皮和馅的份量大家自己掌握）
面团从冰箱取出，可以全部放上色素，我是分出一大部分放了色素，一小块原色面团，因为我想试试两种样式的寿桃
分成若干个份量相同的小剂子
搓圆，按扁，包馅，收口
放熟粉里滚一圈，取出
都包好后，造型，整成桃子形，用刮板在一边轻轻按一下，不要太深，会漏馅，忘记拍照
整形完毕，阳光暖暖的照过来
漂亮的寿桃
外面的熟粉像极了毛绒绒的桃毛
感觉真像粉嫩水润的蜜桃
还包了几个这个样式的
祝婆婆生日快乐！