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能量快手早餐||煎饼果子(8/8)
先来个大合照。面粉加水调成糊状,路边摊煎饼果子都见过吧?就那种稠度。香菜葱切末、生菜洗净。甜面酱我加了一点开水调开,再放了一点点糖中和咸味。
平底锅用刷子刷薄薄的油,用勺子把面糊舀入,转动锅子,让面糊均匀摊开,也可用铲子小心摊开。表层面糊8层凝固打入鸡蛋,用铲子打散。
趁蛋液没凝固快速撒上黑芝麻、香菜、葱。等蛋液凝固成上图这种情况就用铲子小心的翻面
刷上甜面酱、放上油条和生菜,在生菜上也刷上甜面酱
两边卷起,出锅!
成品图
成品图
搭配杂粮粥,一顿美味早餐