吐司面包(烤箱版)(
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所有材料除黄油外全部放入面包机,盐和酵母对角放,以免影响发酵,和面20分钟……
加入软化的黄油,和面10分钟……
选择发面团功能,发酵1小时30分钟……
发酵好取出面团,分成2份,放在案板上用擀面杖擀出气泡,然后卷起,擀平2次,最后卷起面团收口向下……
面团放入面包机,记得取出面包机里的搅拌小翅膀……
面包桶放入烤箱下层,上面盖上锡纸,旁边放一碗水,40度发酵30分钟,取出后放入面包机选择烘烤功能,30分钟即可*^O^*
烤好后倒扣面包桶,切片食用,抹上一层自制草莓酱,酸酸甜甜有伴着奶香味*^O^*