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花生豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#(3/14)
准备食材：花生
食材：生粉和水
花生米洗干净泡一晩上
泡好的花生米将红皮剥掉
将剥好的花生米和水一起放入料理机中，打成花生浆
打好的花生浆用沙布过滤一次，在用秤称出150克花生浆加入到生粉中
用筷子搅拌成生粉糊备用
剩下的花生浆倒入锅中大火烧开，转小火，把搅拌均匀的生粉糊，倒入锅中
然后用筷子快速搅拌
搅拌成粘稠状
拿个小碗或者豆腐模具，底下铺一层保护膜，把锅里的花生浆糊，倒入碗中，等晾凉放入冰箱冷藏二个小时左右成形
时间到拿出
然后倒入盘中，切成自己喜欢的形状，可以凉拌着吃
成品