这样的青菜能吃一大盘—麻酱油麦(
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油麦菜洗净,切成5cm长的段
碗里放1勺芝麻酱、2勺花生酱、鲜味酱油、糖、盐、香油搅匀,然后一点儿一点儿往里面加矿泉水,每次加完充分搅匀,直到稀稠适中
较好的酱汁里依个人喜好加入适量芥末油搅匀
蒜拍碎成蒜末
切好的油麦菜段摆盘,浇上酱汁,再放上蒜末,就可以吃啦,吃的时候拌一拌。