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青豆炒烤肠(
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青豆清洗干净后,捞出沥干水份备用。
烤肠切成小丁备用!
蒜瓣拍碎,干辣椒切成段备用!
锅烧热,倒入适量的油,放入蒜瓣和干辣椒炒出香味儿!
放入烤肠翻炒均匀!
倒入青豆翻炒均匀!
加入一勺盐翻炒均匀!
加入半碗水煮至青豆熟了即可!(水不要太多,刚好淹没住青豆就可以了,煮青豆的时候不要盖盖子,要不然青豆颜色会变的不好看!)
起锅前加入适量的鸡精调味即可!
做好的青豆炒烤肠,味道还不错哦,我家几个小不点儿很爱吃!
成品图
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