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洋葱炒鸭肉(6/8)
全部材料
切好洋葱大小跟姜，辣椒，然后洗干净鸭肉煮一锅热水把鸭肉过滤，然后把鸭肉放在清水中洗干净泡沫。就拿来切好。
热锅，放油，放姜辣椒爆炒
然后把鸭肉放倒干水，放下一起返炒十分钟，再放料酒
过后放半碗水，是吃饭那碗吖，不是盆吖，盖上盖子煮十分钟。
过后放洋葱，返炒，再盖子五分钟，大火收汁，
过后就放盐，鸡精，酱油，老干妈一匙勺子，返炒几分就可以出锅了。
搞定，开饭了，