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糍饭糕(1/4)
葱洗净切末。
姜剁成沫，起油锅下姜沫，炒出香味后下肉泥翻炒变色，加料酒炒勻出锅待用。
洗净浸泡四小时的糯米上锅蒸熟，放入盆中拌入炒好的肉沫用擀面棍反复捣粘，拌入香葱沬与五香粉与孜然粉拌勻。
取一块糯米饭搓圆按扁即可。食用时可煎可蒸可炸，多余可放冰箱冷冻随用随取，配白粥、豆浆、牛奶均可。