准备好材料。砂糖可以不加（1岁以下不加），就是单吃会酸点，不过可以用水果调味。
找个稍微大点的锅，煮锅水，然后把酸奶瓶和盖子放进去煮5分钟。我这个是玻璃盖子所以就放进去了，如果是塑料盖子就别用热水烫了，会引起变形。酸奶瓶一定要消毒干净，否则会影响酸奶成品的质量。
煮酸奶瓶的时候就可以预热烤箱，循环热风100度，将酸奶瓶烘干，大概10分钟左右就烘好了！其实家里有消毒柜的话2、3步可以直接变为放入消毒柜消毒烘干即可。
准备一个奶锅，奶锅一定要无油无水。可以先用奶锅煮一锅水，水开后将水倒掉，然后继续将锅内残余的水份烧干。然后倒入500ml牛奶，一般外面卖的那种袋奶都是250ml左右的，用两袋就可以了。这种大盒的奶一般是1L装，可以提前用量杯称取500ml，但是注意量杯也一定要干净无油无水哦！我这个锅自带刻度，所以直接倒进去500ml。
开小火加热牛奶，然后倒入砂糖，用手动打蛋器（打蛋器要干净奥）将砂糖搅拌均匀。
将针型温度计（温度计也要干净奥）放入奶锅中，将牛奶加热到40度关火。加热过头的话，就稍微放凉等待下。40度-42度是益生菌们最适合繁殖的温度。
将一袋菌粉倒入奶锅中。我这个一袋均粉对应500ml牛奶，泥萌根据菌粉说明看好究竟放多少哦！
然后用打蛋器划圈搅拌，搅拌个二十来次就差不多了，让菌粉充分溶解在牛奶中。
将牛奶倒入酸奶瓶，注意酸奶瓶要放凉了哦，不能是热热的！
将酸奶瓶放入面包机的面包桶中，面包机搅拌叶片要取下来哦！如果你有酸奶机也可以，如果你的烤箱有发酵功能也可以的！
看倒扣也不会掉哦，味道也特别赞！盖好盖子冰箱冷藏保存，最好三天内吃完，所以我一般做3瓶，太多冰箱也放不下~~
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