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金牌干烧稻香蛙(0/4)
稻香蛙洗净斩件，加葱、姜、料酒、盐腌渍20分钟，用生粉上浆
锅内放底油，烧制4-5成热，将稻香蛙滑油后捞出沥干油
锅内放底油，煸炒五花肉后放葱、姜、蒜、灯笼泡椒、鲜花椒炒出香味
下稻香蛙、料酒、高汤及调料用小火烧至稻香蛙成熟，放小麻花、鸡精调好口味，淋红油放杭椒翻炒。即可