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花形夹心饼干(1/7)
面粉加糖和香草精
中间挖出一个小坑
加入软化黄油
加入一个鸡蛋一个蛋黄
揉成光滑面团后冰箱密封松弛两小时
将松弛好的面团擀开，用花形模具压出形状后，分成两个类型，一半是实心的，一半是用小号裱花嘴压出空心的，如上图所示
180度烤箱烤12分钟以后取出，如图所示，在实心的饼干上加入一小勺果酱后再盖上一个空心的花形饼干，表面撒上糖粉装饰即可