安装App
土豆炒西红柿(5/5)
土豆切片泡入清水中备用(土豆的淀粉含量较大,泡水是让淀粉析出,这样口感比较爽脆);
西红柿、蒜切片、香葱切末备用;
锅中放适量油微热,将土豆片放入,煎至金黄色;
放入西红柿和蒜片,加入蚝油、酱油、料酒、盐、王守义十三香迅速翻炒;
快出锅时倒入香葱就哦啦!土豆片的酥香加上西红柿的酸爽,不错哦!