鸡胸肉切块，用酱油料酒椒盐腌制一个小时后，不粘锅倒一小勺油热锅后，放鸡胸块煎至两面微焦。

锅中倒入开水加适量盐巴，放西兰花煮五分钟左右，捞在盘中备用，把水倒掉换上未用的开水加盐（可换可不换），在倒入土豆块和玉米粒，煮到土豆用筷子可以扎进去即可。控干水分后，分别在西兰花和土豆玉米粒中挤入沙拉和撒上黑椒粉。嫌麻烦的话可以两种放一起调

西红柿用开水烫去表皮，切丁，煤气炉开小火，锅中倒入适量油加蒜末和葱白，热出味道，加入西红柿慢慢觉拌出汁，在加入1.5l水，煮开后放去金针菇，海带木耳，菠菜再煮开。加入一小勺盐，和鸡精。就可以了。蔬菜汤可以根据自己喜欢的蔬菜去更换里面的菜