准备好食材。（因为我开始没想到会传菜谱，所以没有拍照，只拍了成品图） 芹菜切段，洋葱切薄段，虾米洗净泡一会备用，辣椒切段，大蒜切段（我用的是带叶子的大蒜） 以上备用

锅里放油，待烧热后下虾米，翻炒几下下芹菜跟洋葱，再翻炒几下放入辣椒跟大蒜。 然后放盐，炒几下后沏一点点老酒起锅就算成功了。

过程非常简单，没什么难度，简单易学