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豆泡酿肉(6/6)
准备一些山药,也可以用荸荠,加着胡萝卜,山芋等都可以
山药切碎(宿舍啥都没有了,做起来不容易)
豆泡划开口,把里面的豆腐取出来
把山药,猪肉馅,十三香的调馅料,盐,生抽,耗油,糖醋,豆泡里刮出来豆腐渣,拌到一起,搅拌
馅料塞到豆泡里
放碗水,一勺生抽,半勺盐,半勺,烧烤酱,炖锅小档位,20分钟,炖熟。出锅。做起来简单也没有全面的调料不过蛮好吃的