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百合炖鲜肉汤(4/9)
取20g百合洗净，浸泡一个小时
把猪肉洗净，切成小块
用油、姜片、生抽、盐腌制猪肉10分钟
腌制好的肉块放到水锅里烫一下
撇去浮沫，汤水留用
把百合、瘦肉和瘦肉汤装到炖盅里
把炖盅放蒸格里，水烧开后转小火炖1小时
汤出锅后撒上一点点盐调味即可
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