酸甜猪肉(
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猪肉洗干净切小块备用
吉士粉备用
吉士粉加盐，加三个鸡蛋，加少许生粉加水搅拌成粘稠状，加入瘦肉，均匀粘上
小火把油煮沸，放入已沾粉的肉，炸至金黄色后继续炸1-2分钟，使里面的肉熟透即可上锅
这是已上锅的肉！这时候可以淋酱汁了
淋上酱汁后跟酒店的一样味道喔
