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怪味腰果(3/8)
锅里放底油，炒香腰果，晾凉备用
无水无油的锅里，倒入淀粉，炒一下，去除生粉味
糖加水开始熬糖，熬到这种程度
加入五香粉、花椒粉、盐、辣椒粉，炒匀
倒入腰果，使腰果均匀裹上糖浆粉料
少量多次的加入淀粉，每加一次淀粉就炒几下，炒到看不见淀粉、炒到糖出现翻沙
这就是成品了
高大上的装盘，哈哈哈