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血皮菜猪肝汤(2/10)
血皮菜剪去老梗和老叶子洗净控水。
猪肝切薄片将上浆中的调味品全部集中抓匀上浆码味，小葱切葱花。
坐锅把注入开水加猪油煮化。
下猪肝开始不要动它，让它煮个半分钟，否则生粉会融到汤水里整个汤会变浑浑的。
生粉全部粘合在猪肝上，用锅铲搅散开煮一分钟，给盐，鸡粉。
关火下血皮菜浸到汤里就可以出锅了！血皮菜非常容易熟，多煮一会儿就要煮烂，颜色也很黑，口感也不好！
盛盘，撒葱花，即食。
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