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香煎豆腐饼(13/15)
把豆腐捣碎
胡萝卜先切丝再切成丁
青瓜切法同胡萝卜一样，这些不是主要的不要多放
黄豆酱看个人口味加适量，也可不加
全部放一起搅拌均匀，上面白的是盐
一个鸡蛋
全部搅拌后的样子，颜值有点低……
面粉，家里有什么面粉就用什么面粉啦，不特定一定要哪种的
我放了12勺
面粉一定要适量哦，放少了太稀挂不住，太稠了也不好
接着就热锅热油准备煎了
饼的形状、大小自己把握，因为我是自己拍照的，具体步骤带着一次性手套不方便拍照
一次煎两三个不要煎多，因为要翻面，太多的话就翻不过来；没有吸油纸就用锅铲这样搁一会儿油少点在装盘里
因为是煎的，温度比较高，晾一会儿再吃，用手拿着吃倍香！
这么漂亮的颜色香吃吧？！发表菜谱前朋友也做了，用韭菜代替胡萝卜和青瓜味道也很赞哦！