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香辣豆豉牛肉酱(
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牛肉切小块,长条的,豆豉我买了整整一斤,太多了,老家的辣椒面(特辣)。
热锅放菜籽油,油可以多一些,然后把牛肉放进去翻炒。
牛肉变白之后倒入豆豉,继续翻炒。
然后倒入辣椒面,加两勺生抽,翻炒均匀。转小火。
加入食材中的调料,翻炒几下就可以关火了。
冷却之后就可以装在玻璃罐子中啦!吃馒头,吃面都可以放一些,无敌下饭✌