首先准备蛋黄糊，干净无水无油盆，3个蛋黄，1个全蛋液，加入牛奶，玉米油搅匀
晒入低筋面粉，翻拌均匀，可以用手动打蛋器画z字，千万不要画圈噢
无水无油的盆，三个蛋清加几滴白醋，盐，高速打发，分三次加入白糖，大鱼眼泡时加3分之1糖，泡泡细腻时再加3分之1糖，纹路明显时再加入剩下的糖
分三次将蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀，可以画z字或者画十字，千万不要画圈噢，
将蛋糕糊装入裱花袋，挤入事先准备好的模具里，八分满就好，
前面忘记写了，蛋白打好时就可以插电预热烤箱了，150度，我用的大号12连模，30升的烤箱，放的中上层，如果用的烤盘，可以放中层，烤了大概是25分钟左右，微微上色有蛋糕香味飘出来就差不多了，
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