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熊猫红豆包(11/14)
提前一天泡发红豆。
加水放电炖锅里煮，也可以砂锅，煮烂为止。
收干水份之前加入砂糖。中间不停搅拌。
豆沙放凉，搓成丸子待用。
白色面粉加入酵母粉，和入温水。面粉发酵步骤看我前面的方子，这里省略 。 喜欢甜的，可以在和面的时候加砂糖。【这里要准备白色面团300克，和巧克力色的可可面团100克。】可可面团一样的步骤，可可粉少量，面粉，酵母揉成团。因为忘记拍照，下次补。
借助筷子搅拌成絮状。
盖上盖子放在温暖地方发酵。
揉成光滑面团，揉成条状。
切成等分小剂子。
剂子切口朝上，用手压扁。
擀面棍擀开被压扁的小剂子，中间包入馅料。
利用虎口的位置收口，放置底部。
白色包子稍微压下，最后用可可面团做耳和眼睛。擀成椭圆形就可以，用水沾上去。
萌萌哒。如有疑问加bill50149