一份极品焗饭是这样诞生的——芝士焗饭(
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口蘑、胡萝卜、红肠和火腿切片,洋葱切末,百里香切碎。
热锅冷油,下洋葱、胡萝卜和口蘑炒香,再下火腿和红肠,加入番茄酱和百里香碎,翻炒均匀后用适量盐调味,最后放米饭炒匀。
米饭入烤碗压平,撒上马苏里拉奶酪。
烤箱预热后上下火200℃,烤制8-10分钟。