荷兰豆炒虾仁#春天不减肥，夏天肉堆堆#(
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荷兰豆洗净择去老筋备用
木耳泡发洗净撕成大朵，胡萝卜切成厚片
冰鲜的虾仁解冻后洗净控净水，加盐1克、白胡椒粉、料酒抓匀
加淀粉抓匀后加几滴食用油抓匀腌制15分钟
葱、蒜切末入碗
加糖、鸡粉、淀粉、生抽、清水调成碗汁
锅内加水烧开，加盐2克倒入荷兰豆焯水至开，再倒入木耳和胡萝卜焯水至断生捞出备用
锅内加油烧至5成，倒入虾仁炒至变色盛出
原锅倒入碗汁煮开
最后倒入所有食材翻匀
即可出锅装盘
