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西红柿打卤面#春天不减肥,夏天肉堆堆#(
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准备好食材
把鸡蛋打散,放入锅中炒至成型,边炒边用筷子划散,盛出备用。
锅中放入少许的油,下切成丁的西红柿,炒出汁水。
加入半碗的生抽炒香
再加入炒好的鸡蛋翻匀,盛出。
放上葱花和一半的蒜末。
热锅凉油,下另一半的蒜未煸至金黄,淋在葱花和生蒜上面,拌匀,卤就做好了)
在把面条放入锅中,煮熟捞出,放入碗中,(面条两开就可以了,点两次凉水)
成品