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榆钱窝窝#春天不减肥,夏天肉堆堆#(2/8)
榆钱洗干净,这是个艰巨的工作,自家吃,都要洗个十道八道的才能好
沥干水分,加一勺玉米油,适量的盐,揉搓均匀
加入面粉和玉米粉,面粉和玉米粉 比例约为5比1,玉米粉太多会硬,充分揉搓均匀,静置醒上20分钟
用手捏成窝窝头状,摆入蒸笼
冷水入锅蒸,水开后大火蒸十分钟开盖晾凉即可
成品
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