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绿豆糕(12/15)
把脱皮绿豆洗净泡发约10小时左右。
隔水蒸到绿豆很烂。
这己蒸好的。
我是用料理机打成泥。
准备开始混合。
黄油用不粘锅化开。
加入白砂糖。
再加入麦芽糖。
倒入绿豆泥搅拌。
搅拌一会儿，把多余水分蒸发点。
按每个25克左右分大约50个。
分好
准备模具。
看美美的绿豆糕成功了。
隔着屏幕都能感觉到香。