安装App
东北混搭腊肉饭(7/7)
所有食材切丁。干香菇需要提前用水泡好,鲜香菇直接切丁。
大米前一天晚上提前泡好,泡米水留下备用。
我用的这种五花腊肉,提前蒸熟去皮,切丁。
玉米油肉先炒肉,再爆香香葱。
然后炒玉米,胡萝卜,青豆。这三样我没来得及买用的是速冻那种,所以一起下锅了。最后炒香菇。
我加的是泡米的水,然后加生抽,耗油,盐,糖。根据个人口味添加即可。烧沸几分钟倒入电锅中。
电锅正常开启煮饭模式。汤多少根据自家饭锅自行掌握。我第一次就汤多了。因为米是泡过的,不用加太多汤。根据经验菜倒入锅里汤大概没过一个大汤勺即可。