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菠菜蛋 蘸点儿蒜(2/19)
洗把菠菜，拿个蛋，掰粒蒜
菠菜扔搁了水和油的水里焯一焯，捞出来搁一边晾凉，抽空把蛋磕碗里扒拉散
根据个人口味加点糖和盐，温柔的扒拉匀
菠菜认真的切碎，根据个人口味调点水淀粉加到蛋里
喜欢软的就少搁点，喜欢Q点儿的就稍微多搁点
菠菜扔进去，温柔的扒拉匀
挪到一个正经点的盘/盒/模具里
扔锅里蒸个十几二十分钟的差不多就熟啦
关火拿出来，扣到菜板上晾凉
抽空切点蒜，也是很不理解今天这大早上的我为啥要吃蒜
根据个人口味加点生抽和醋
稍微加点香油辣油和糖
切一切～
尝一……啊不对，认真的切完
挪到盘子里就可以吃啦
原味的
蒜味儿……其实也不光蒜味儿……
来，张嘴～
不说了这雷声有点大我还是扔了手机老实看会儿书去吧