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果酱炸奶豆腐：蒙古人的豆腐，是这样吃的！(2/5)
做果酱：将沙棘汁、蜂蜜和少许凉水倒入锅中，拌匀，煮沸后再煮约两分钟，放凉备用；
奶豆腐切片；
碗中打入鸡蛋，加少许面粉，搅拌均匀成面糊；
起油锅，烧至七成热时，将奶豆腐均匀裹上面糊，放入锅中炸至两面金黄，取出沥油；
取铸铁锅烧热，铺入炸好的奶豆腐，趁热浇上沙棘酱汁，撒上香脆的炒米即可。