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提拉米苏小饼干(2/21)
准备好饼干所用原料，将黄油切小块软化
加入砂糖打发至发白
分3次加入鸡蛋液、（每次都要打到让黄油完全吸收后再加入）
加入香草精继续搅打
至完全吸收
将粉类的泡打粉和盐放入面粉中搅合一下， 筛入混合好的面粉
用刮刀翻拌均匀
手揉成团，将面团置于硅胶案板上，整理一下切成2块搓成条
分成15克一个的小剂子
取一小块，揉成圆球
压成小饼
放在烤盘里，表面撒砂糖粒
烤箱预热175度，中层上下火烤14分钟
取出完全冷却
下面制作馅料： 将黄油软化打发后，加入马斯卡彭奶酪，搅拌均匀。
之后加入糖粉搅拌均匀，放上一点咖啡粉，只需一点点就可以了
搅打翻拌均匀
将馅料装入裱花袋中
在饼干上挤馅料，之后盖上另外一块小饼干
表面撒可可粉装饰，之后放在保鲜盒里就好了
回潮后的饼干更加好吃，真有吃提拉米苏的味道呢。