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炸酱(1/9)
准备好绞肉 豆腐干 葱 姜
将所有食材切成小丁备用
绞肉中放入姜末 适量生抽 适量老抽 料酒 香油
将绞肉搅拌均匀待用。锅中倒入食用油 可以多倒点 油多了肉不会粘锅
油锅热后倒入绞肉 翻炒至变色
加入甜面酱 黄豆酱 加入豆腐干丁和葱花翻炒
加入适量清水 放入八角 桂皮 香叶 十三香 适量白砂糖 关至小火炖10分钟
出锅
拌面。夹馍都很好吃。大家快快做起来吧！