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蝴蝶虾(0/7)
大虾剥壳、去虾头、去虾线(可用牙签)
用菜刀,从大虾背部片开,不要切断!
调制腌料!料酒、蚝油、盐、味精、白胡椒、香油、蒜末、葱末
腌制混合半小时以上,方便入味
准备面包渣、鸡蛋、淀粉。
按照淀粉、鸡蛋、面包渣顺序!压紧压实,备用!
小火炸制!切开,可沾番茄酱、椒盐粉